Vou postar até o final da semana a receita e as fotos da autêntica pizza que é a feita com fermentação natural. Uma pizza que geralmente só comemos quando vamos as pizzararias chiquérrimas e caríssimas. Vou dar a dica também de como conseguimos aquele grande sabor do forno à lenha mesmo utilizando mesmo o fogão convencional.
Aguardem! Vai valer a pena estas dicas.
Minha Pizzaria usa fermento natural e baixa fermentação. Sou eu mesmo e o criou e o alimenta e não é uma pizzaria cara e chiquérrima…
ResponderExcluirQuero convida-lo a vir provar uma de nossas Pizzas!
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